1、教师个人简介

蔡成岗，男，博士，教授， 1979年生于江苏铜山，2007年6月毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获食品科学工学博士学位。

2、联系方式:

E-MAI:     ccg0516@sina.com

联系电话:  0571-85070393

3、研究领域与研究方向

主要从事食品安全、食品生物技术与资源利用等相关的教学与科研工作。

4、教学情况

现承担《天然产物化学》、《基因工程原理》等课程。

5、科研成果

（1）文章著作

发表学术论文40余篇，其中SCI、EI收录10余篇。

（2）研究课题

承担和参与完成省部级、市厅级项目多项，参与科技部科技计划项目1项，完成横向课题3项。

（3）成果专利

申请发明专利3项，获得实用新型专利2项。

（4）获奖与荣誉

参与科研项目获得中国商业联合会科技进步一等奖2项、浙江省环境保护科学技术奖三等奖1项、杭州市科技进步3等奖1项。获得浙江省2009年优秀青年教师项目资助。