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食品科学与工程学科团队
王飞飞
发布时间:2023-11-29 14:24:11      点击次数:

王飞飞,女,博士,讲师,浙江台州人。2023年1月毕业于浙江工商大学食品科学专业,获得工学博士学位。于2023年3月进入浙江科技学院任教

研究方向主要从事食品安全、食品微生物等领域的研究工作。

研究成果主持国家自然科学基金青年基金项目1项,作为核心骨干共同承担了国家自然科学基金面上项目、“十三五”国家重点研发计划课题和浙江省自然科学基金重点项目等的具体实施。发表学术论文10余篇,其中SCI全文收录论文11篇,EI全文收录论文2篇,核心期刊1篇;授权国家发明专利11件,国际发明专利1件;参编国际学术专著1部,科普专著3部。

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