刘玲玲，女，博士，讲师。毕业于华南理工大学食品科学与工程专业，主要从事天然高分子乳液与水凝胶、活性物质纳米输送载体的制备与应用等研究工作，相关成果均发表在农业及食品领域的主流期刊Food Hydrocolloids和Journal of Agricultural and Food Chemistry上。申请国家发明专利3项，授权一项。参与科技部“十三五”国家重点研发计划和国家自然科学基金面上项目等多个项目。