鲍文娜，女，1983年8月生，安徽黄山人，博士，高级工程师，硕导。2013年6月获得浙江大学生物化学与分子生物学博士学位，有丰富企业工作经历，2016年8月进入浙江科技学院工作，主讲分子生物学与基因工程、高等生物化学、食品工程分离技术、生物工程专业实验等课程。主要从事酶转化与催化、微生物改造及功能食品的研究，入选2013年度杭州市131人才第三层次培养计划，近年来主持研究浙江省自然科学基金项目1项，浙江省教育厅项目1项，浙江省博士后科研项目择优资助1项，横向课题2项，参与国家863计划、国家火炬计划、国家自然科学基金、浙江省重点研发项目等10余项；指导学生获得国家级、省级项目2项，发表SCI收录的论文10余篇，申请专利5项。

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