毛建卫，教授级高工，硕导，化学工程与技术一级学科硕士点负责人与学科带头人，现任校党委委员，校研究生工作部部长、研究生处处长、学科办主任，中德农产品加工工业研究院（浙江省引进大所名校科技创新载体）院长，原生物与化学工程学院创始院长（2005年至2014年）。十年来率先提出和培育了农业生物资源生化制造新兴交叉学科，担任了浙江省农业生物生化制造协同创新中心（省2011计划）主任，浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队首席领头人，浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室主任等。

1983年浙江大学基本有机化工专业本科毕业、1989年北京化工大学有机化工专业研究生毕业，曾赴德国纽伦堡应用科技大学、新加坡南洋理工大学等访学与研修；浙江省151第一层次人才，浙江省优秀教师，浙江省劳动模范，两届校“学生心目中的好教师”。

担任中国食品工业协会发酵工程研究会副会长、国家酵素产业科技创新战略联盟副理事长兼专家委员会副主任委员、中国生物工程学会生物资源专业委员会副主任委员、国家石斛产业科技创新战略联盟专家组成员、国家酵素产业专家委员会委员、中国能源学会专家委员会委员、浙江省食品学会副理事长、浙江省化工学会常务理事、浙江省化工学会生物化工专业委员会副主任委员、浙江省食品添加剂与配料行业协会专家委员会主任委员、浙江省食品安全委员会委员，浙江省农产品深加工重大科技攻关专项专家组成员等。

主持承担国家与省部级重点重大纵向项目15项，发表论文150余篇，其中SCI/EI收录论文60余篇，著作教材4部，受理或授权发明专利40余件，研究开发新产品、新工艺20余项，产业化科技成果获省部级科学技术奖一等奖等6项，十年来率先提出和实践“三实”人才培养与“三实”文化成果获省人民政府高教教学成果一等奖1项。（邮箱：zjhzmjw@163.com）