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生物催化与分子诊断团队在Advanced Composites and Hybrid Materials期刊发表黄曲霉毒素检测最新成果
发布时间:2024-05-21 09:59:13      点击次数:

近日,生物催化与分子诊断团队在功能材料领域顶级期刊Advanced Composites and Hybrid Materials以第一单位发表题为“Nanobody immobilization on magnetic nanoparticles via monomeric streptavidin-biotin specific interaction for aflatoxin adsorption”的研究论文。王宏鹏副教授为该论文第一作者,黄俊教授、肖竹钱副教授以及浙江农林大学杨胜祥教授为共同通讯作者。Advanced Composites and Hybrid Materials期刊是Springer出版集团旗下的多学科综合学术期刊,涵盖纳米技术、界面科学与工程、先进制造、催化、生物工程等领域,2023年影响因子20.1,实时影响因子22.771。

   

纳米抗体28 (Nb28) 是一种优良的黄曲霉毒素吸附剂,它在食品工业和生物分析测定实验中具有很大的潜力,但由于其结构缺乏二硫键而不稳定。本研究创新性地利用共价键固定技术以及单体链霉亲和素 (mSA)与生物素之间的特异性相互作用,将Nb28固定在磁性纳米颗粒 (MNPs) 上,构建了两个特异纳米复合物(MNP-Nb28和MNP-mSA-Nb28),其温度适应性、pH耐受性和稳定性均比自由纳米抗体有明显提升,具有较好的实际应用价值。在ppm级浓度下,MNPs-Nb28和MNPs-mSA-Nb28对黄曲霉毒素AFB1的最大吸附量分别可达193 μg·g-1194 μg·g-1。研究成果有望应用在食源性痕量毒素的快速检测,守护“舌尖安全”。

1. 平行开发的两种特异性吸附黄曲霉毒素的固定化纳米抗体Nb28


王宏鹏(1978.11-),男,德国哥廷根大学化学博士,从事天然产物结构解析,酶催化条件优化及机制研究,蛋白固定化磁性纳米颗粒开发等工作。

文稿:生物催化与分子诊断团队  初审:王宏鹏   终审:黄俊、路胜利



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