为深入推进产学研深度融合，打通高校科研成果产业化落地通道，精准对接行业企业技术需求，9月23日，第四期健康美丽科技成果对接交流会在浙江科技大学生物与化学工程学院顺利举办。本次对接会聚焦功能因子挖掘与关键工艺技术高值化核心主题，围绕健康美丽产业功能原料创新应用、生产工艺智能化改造等关键领域开展深度研讨与精准对接，搭建起校企协同创新、价值共创的优质平台。

学院院长刘赫扬、肖功年教授、何光华教授等参会，携手养生堂、忠梦昌、金膳祥、施珍健康、民生中科、新维士等20余家健康美丽行业优质企业代表共话科创、共探合作、共促转化。活动期间，校企代表实地参观我院科创平台、中德ZEHN农产品加工工业研究院，直观感受学院科研硬件实力与创新研发能力，并围绕高校前沿科研项目、企业核心技术痛点、行业发展热点展开全方位深度交流。

活动伊始，刘赫扬院长全面介绍了我院学科建设、科研平台布局、核心科研成果及产学研合作优势。他表示，学院长期深耕生物资源高值化循环利用核心研究方向，研究领域与健康美丽产业发展需求高度契合、深度适配。未来，学院将持续依托自身科研与人才优势，依托行业协会桥梁纽带作用，深化产教融合、推进成果落地，助力企业技术革新、产业升级，实现校企双向赋能、互利共赢。

在科研成果分享环节，我院多位骨干教师、青年博士轮番登台，聚焦产业实际需求，分享多项可落地、可转化、高价值的前沿科研成果，全方位展现学院在健康食品、功能原料、生物加工等领域的科研积淀与创新能力。

何光华教授团队聚焦食品加工高质化产业化发展，从产品质量稳定性核心痛点出发，系统阐释热加工与干燥技术、生物转化技术、绿色提取与分离技术、稳态化递送技术、生产过程智能控制五大关键加工技术体系，从技术优化、品质提升、价值升级三个维度，清晰梳理食品加工技术产业化落地路径，并结合多个成熟落地案例，为企业产品迭代、工艺升级提供切实可行的技术方案。

肖功年教授围绕功能因子产业化全链条创新展开分享，立足食药物质产业发展全貌，贯通“上游原料种植－中游精深加工－下游流通消费”全产业链条，重点解读超临界萃取、低碳浓缩、生物转化、微胶囊包埋、超高压冷杀菌等五大高值化核心技术，破解功能因子从实验室研发到规模化量产的技术壁垒，为功能原料产业精细化、高端化发展提供全新思路。

沈飞博士聚焦功能因子筛选评价与产品化落地，针对益生菌、生物活性肽、天然提取物三大类核心功能因子，构建起“体外化学初筛－小动物模型验证－多组学机制解析－细胞/人群实验确认”的多维度研发评价体系，能够精准助力企业开展功能因子筛选、产品配方优化、功效验证升级，有效降低企业研发成本、缩短产品迭代周期。

成果分享结束后，校企双方开展一对一精准对接交流。各参会企业结合自身生产运营、技术研发实际，围绕工艺技术升级、项目研发申报、人才引进培育、资源协同共享三大核心痛点与需求，与我院专家团队深入沟通、精准问询。针对企业提出的技术难题，老师们逐一答疑解惑、提供技术思路，双方围绕技术联合攻关、成果落地转化、人才定向培养等多个领域达成多项初步合作意向，交流氛围热烈、对接成效显著。

协会总工程师钱锋对本次对接会成果给予高度肯定。他表示，行业协会将持续发挥桥梁纽带作用，依托高校科研资源与企业市场资源优势，打通校企信息壁垒，破解科研成果落地难、企业技术匹配难的行业痛点，让高校深耕科研创新、企业专注市场发展，全力推动产学研深度融合，实现行业、高校、企业三方价值共创、协同升级。

本次健康美丽科技成果对接交流会的成功举办，是我院深化产教融合、推进科研成果转化、服务地方产业发展的生动实践。长期以来，生化学院始终立足学科特色，坚持“科研赋能产业、产业反哺教学”的发展理念，扎根行业、贴近需求，持续输出优质科研成果与专业人才。

未来，我院将持续搭建多元化校企对接平台，深化与健康美丽行业企业的常态化合作，聚焦产业前沿、攻克技术难题、加速成果转化，不断提升学科服务地方经济社会发展的能力，以科创力量赋能健康产业高质量发展，书写产教融合、校企共赢的崭新答卷！

文稿 | 沈　飞

编辑 | 施　润

初审 | 付　阳

复审 | 陈　滔

终审 | 刘赫扬