科目代码、名称:

化学化工综合

专业类别：

■学术型     □专业学位

适用专业:

081701化学工程、081702化学工艺

081704应用化学、081705工业催化

一、 基本内容

1、化工原理

（1）动量传递基础及单元操作

流体力学基础：牛顿粘性定律、层流和湍流、管流速度分布；静力学原理及应用；流动流体的质量衡算和机械能衡算；机械能衡算方程的应用；液体流动时的机械能损失计算。

（2）热量传递基础及单元操作

传热设备的分类和设计方法；加热和冷却方法、传热的强化与弱化等；两流体间壁传热过程的计算；典型传热设备。

（3）质量传递基础及单元操作

双组分的汽液平衡；间歇精馏、萃取精馏与恒沸精馏的原理和流程；理论板数的计算与塔板效率。干燥器的物料衡算与热量衡算；恒定气流条件下的干燥速率与干燥时间。

2、化学反应工程

（1）化学反应动力学

化学反应速率的工程表示方法；均相反应动力学方程的建立；气固相催化反应动力学方程的建立；流固相非催化反应动力学方程的建立。

（2）理想反应器与典型化学反应的基本特征

典型化学反应的反应速率的浓度效应和温度效应；伴有平行副反应和伴有串联副反应的复杂反应，选择率的浓度效应和温度效应；典型化学反应的基本特征。

平推流概念的含义；平推流反应器的基本设计方程以及求解方法，包括等温过程的解析法、数值法和图解法，以及非等温过程与热量衡算相结合的联立求解方法；平推流反应器空时概念；变分子数气相反应过程的平推流反应器的设计计算方法。

（3）连续流动釜式反应器

连续流动釜式反应器的基本设计方程；连续流动釜式反应器的均相反应；连续流动釜式反应器中的浓度分布与返混；返混的原因与限制返混的措施。

（4）反应过程中的混合现象及其对反应的影响

混合现象的分类；停留时间分布及其性质；连续釜式反应器中的固相反应；微观混合及其对反应结果的影响；非理想流动模型；非理想流动反应器的计算。

3、化学工艺学

（1）化学工艺基础

主要化工原料及其加工过程，化工生产过程及工艺流程；反应条件对化学平衡和反应速率的影响；石油的一次加工和二次加工的工艺和特点，化工过程的主要效率指标。烃类热裂解

（2）合成气的生产过程

天然气经水蒸气重整制备合成气反应及催化剂，天然气经水蒸气重整制备合成气的工艺流程及流程图；一氧化碳变换反应原理及催化剂，反应器类型及特点。

（3）加氢与脱氢过程

氮加氢制合成氨的原理、催化剂、工艺流程；甲醇合成的原理、催化剂、工艺条件，CO加氢合成甲醇的工艺流程图；乙苯脱氢制苯乙烯的原理、催化剂、工艺流程和设备。

二、考试要求（包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等）

（一）考试时间：90分钟

（二）总分：100分

（三）考试方式：闭卷，笔试

（四）题型与分数比例： 1、选择题约40分；2、简答题约60分。

三、主要参考书目

[1]《化工原理》上册，第2版，何潮洪、冯霄主编，科学出版社，2007。

[2]《化工原理》下册，第2版，冯霄、何潮洪主编，科学出版社，2007。

[3]《化学反应工程原理》，第2版，张濂、许志美、袁向前主编，华东理工大学出版社，2007。

[4]《化学工艺学》，第2版，米镇涛主编，化学工业出版社，2006。

科目代码、名称:

生物化工综合

专业类别：

■学术型     □专业学位

适用专业:

081703生物化工 0817Z1生物质资源利用技术与工程

一、基本内容

1．生物化学基础知识

掌握蛋白质的四级结构，理解酶催化作用特点、酶的化学本质与组成、酶的分类与命名、酶的活力测定与纯化方法，掌握DNA双螺旋的结构特点，了解糖酵解、柠檬酸循环的全过程反应，掌握DNA半保留式复制、DNA半不连续复制、遗传密码子的概念特点，掌握遗传学中心法则。

2. 微生物的调控与代谢控制发酵

了解代谢调节基本概念、调节的生化基础，理解微生物代谢的协调作用，掌握酶活力的调节、诱导作用、分解代谢物的调节、酶的共价调节、代谢控制发酵基本思想。

3．次级代谢产物的生物合成与调节

了解微生物次级代谢产物的概念，理解抗生素生物合成的一些概念，掌握前体的作用、酶的诱导、能荷的调节及一些次级代谢物的产生菌。

4．培养基与培养基灭菌设备

了解培养基的种类、影响培养基的因素，理解培养基的成分，掌握培养基的设计与配制。了解灭菌的基本原理，理解培养基灭菌温度的选择。了解分批灭菌和连续灭菌的概念、要求，掌握培养基灭菌的工程要求。

5. 发酵用压缩空气预处理及除菌设备

了解空气净化系统的流程设计及设备计算，理解空气过滤除菌的机理及工艺过程，掌握通气发酵对无菌空气的要求。

6．发酵工艺控制与发酵设备

了解发酵过程的代谢变化、基质的影响及其控制、二氧化碳的影响及其控制、发酵过程中参数的测定。理解泡沫的影响及其控制、发酵终点的判断。要求掌握温度的影响及其控制、pH影响及其控制、溶氧的影响及其控制、补料的作用与控制、发酵过程中染菌分析。了解搅拌功率的计算及功率、转速、浆径之间的关系，通气及搅拌过程中的氧的质量传递；掌握各种生物反应器的结构和特点，生物反应器的放大设计原则。

7. 生物工程下游加工工程与设备

了解发酵液的预处理和过滤、沉淀法、溶剂萃取法、双水相萃取法、吸附法、离子交换法、结晶法等分离纯化方法在微生物工程产品上的应用，液—固分离设备、萃取分离设备、层析分离设备、蒸发结晶设备以及干燥设备的结构、特点以及操作方法。

二、考试要求（包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等）

（一）考试时间：90分钟

（二）总分：100分

（三）考试方式：闭卷，笔试

（四）题型与分数比例：

1、选择题（60分） 2、简答题（40分）

三、主要参考书目

《生化生产工艺学》（第二版），梅乐和，科学出版社，2003；

《生物工程设备》，郑裕国，化学工业出版社，2007；

《生物化学》，王镜岩，高等教育出版社，2002